## Lịch sử hình thành
### Nguồn gốc từ đam mê kỹ thuật làm bánh
Nhà sáng lập Francesco ra đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, khởi nghiệp nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Sản phẩm đặc trưng
### Bánh quy đẳng cấp
Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp 59% bột mì Ý.
### Nguyên tắc sản xuất
Bộ ba nguyên tắc: Không chất bảo quản, Nguyên liệu tự nhiên, Giữ nguyên giống gốc.
## Đối tác chiến lược
### CLB Juventus
Cộng tác 12 năm được xem như case study thành công trong lĩnh vực thể thao và ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Lời hứa tăng trưởng xanh: Sử dụng năng lượng tái tạo hoàn toàn từ năm 2020.
## Tầm nhìn tương lai
Nhà máy mini: Hệ thống sản xuất tức thì cho siêu thị cao cấp.
